Десерты

Мороженое очень легко сделать самому, например на основе сливок или йогурта, ревеня или зелёного горошка. Лето — то самое время, когда у мороженщиков праздник. Мы решили поделиться с читателями интересными рецептами ледяного летнего десерта. Это будет необычное и непривычное мороженое. Мороженое из зелёного горошка 300 г зелёного горошка 50 г …

Понадобится: клубника свежая — 1,5 кг сахар — 3 кг соль — 2 г водка — 150 мл кислота лимонная — 10 г Приготовление: Клубнику перебрать, удалить чашелистики, промыть и обсушить. Половину сахара соединить с лимонной кислотой и солью. Клубнику послойно выложить в глубокую емкость, сбрызгивая каждый слой водкой и …

Потребуются: клубника — 400 г сливки (35%) — 200 мл йогурт натуральный без добавок — 200 г сахар — 4 столовых ложки. Приготовление: Клубнику перебрать, удалить чашелистики, промыть и обсушить. Отложить 3-4 ягодки для украшения. поместить в блендер и измельчить в пюре. Для крема взбить йогурт с сахаром до полного …

Готовить торт «Монастырская изба», в принципе, несложно, только немного хлопотно. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 300 г пшеничной муки стакан сахара-песка 700 г сметаны 500 г консервированной вишни чайную ложку разрыхлителя теста соль с ванилином по чуть-чуть. Приготовление: Порубить ножом в крошку охлажденное сливочное масло с добавленными в него просеянной мукой с разрыхлителем …