Биологически активные добавки к пище

Их называют добавками, на самом деле акцент в этом определении правильнее делать на слове активная, — уверяет известный диетолог Алексей Ковальков и подробно объясняет, почему БАДы заслуживают более чем серьезного отношения.

Как работают БАДы

Представьте себе, что вы едете на машине и у вас загорелась лампочка на панели управления. У вас два варианта.

Первый – поехать в автосервис посмотреть, в чем дело и починить машину, пусть это займет достаточное количество времени.

Второй – выкрутить лампочку. Чего она мигает, отвлекает от вождения! Так вот, большинство лекарств, исключая антибиотики и гормоны, направлены на то, чтобы «выкрутить лампочку». Это действительно решает проблему, но лишь на время.

Говоря медицинским языком, лекарства действуют симптоматически. У вас болит голова – вы принимаете средство, уменьшающее боль, повышенное давление – таблетку, его снижающее, у вас температура – вот вам жаропонижающее, живот болит – спазмалгетик.

БАДы работают с точностью до наоборот. Они не снимают симптомы, но лечат заболевания или профилактируют его. Конечно, куда проще принять таблетку и забыть о проблеме. Но это только временный эффект.

Хорошо бы узнать, с чего это у вас заболела голова, почему беспокоит живот, по какой причине поднялось давление и т. д.
Иначе неприятные симптомы будут повторяться снова и снова. Постоянно «глушить» симптомы – не выход. У болезни наверняка есть первопричина, и без решения вопроса об её устранении лечение просто бессмысленно.

Насколько эффективны биологически активные добавки?

Биологически активные добавки — это не только витамины и минералы. Это различные уникальные вещества, которые способны катализировать определенные процессы в организме. Они медленно, постепенно и очень мягко нормализуют жизненный цикл и улучшают процессы обмена в организме, способствуя тем самым его оздоровлению.

Большинство БАДов начинают работать только через 2-3 месяца. Это нормально. Действие начинается не сразу, но дает длительные качественные результаты и продолжается даже после окончания приема препарата.

«Можно сказать, что БАД – элемент профилактической медицины, о которой современные врачи, к сожалению, забыли. В России её просто не стало.
Помните, как ездили на курорты, пили витамины, добавки, лечебную воду? Так вот, сегодня медицина лечит по факту: что болит, на том и акцентируем внимание.
Со временем люди поймут, что куда эффективнее и дешевле вкладывать деньги изначально в профилактику. Чем потом тратиться на дорогостоящее лечение, — уверяет Алексей Ковальков. – По официальной статистике у людей продолжительность жизни увеличивается на 15-20 лет!»

Конкуренция между фармацевтическими компаниями

Возникает вполне резонный вопрос: почему в таком случае доктора не лечат только БАДами?

«Потому что официально врачам российских государственных клиник не разрешено выписывать пациентам биологически активные добавки», — отвечает доктор Ковальков.

У нас идет борьба между производителями БАДов и производителями лекарственных препаратов. Весь мир принимает, потому что они действительно помогают. Но мы идем своим путем.

Возьмем, к примеру, распространенную проблему – повышенный холестерин.

Сегодня многие наши кардиологи назначают пациентам статин для профилактики атеросклероза, риск развития которого при высоких показателях холестерина достаточно велик. Но у статинов довольно много противопоказаний и побочных эффектов (например, они наносят непоправимый ущерб печени).

Между тем существует БАД под названием Омега-3 жирные кислоты, который прекрасно очищает сосуды, способствует устранению атеросклеротических бляшек.
Сегодня все американцы ежедневно употребляют его, потому что он восстанавливает эндотелий сосудов, поврежденных углеводами.
Омега-3 жирные кислоты – единственное вещество в мире, выполняющее такую функцию. Но нельзя его назначать, запрещено.

Тем не менее, многие БАДы после клинических испытаний получили статус медицинских препаратов.

Например, «Эссенциале Форте». Ведь в его составе травы и по сути это БАД. Более того, в истории медицины было всего два препарата, за открытие которых создатели были удостоены Нобелевской премии.

И один из них БАД – Коэнзим Q10. Это великолепное вещество, которое воздействует на сосуды, улучшая эластичность тканей в 4 раза!

Многие БАДы действительно способны справиться с медицинскими проблемами. Поэтому в частных клиниках, где запрета на лечение нет, врачи вместе с лекарственным препаратом назначают еще и парочку биологически активных добавок, которые не лечат в прямом понимании этого слова, а действуют вспомогательно, параллельно с основным лекарством.

Насколько эффективны БАДы?

Культуры употребления биологически активных добавок у нас нет. Так сложилось исторически. Кто-то относится к ним негативно, что во многом объясняется обилием некачественных препаратов, плацебо (пустышек), которые шарлатаны продают под видом чудодейственных средств. Таких историй, увы, миллион.

«Проблему поддельных БАДов можно решить только официальным разрешением врачам прописывать пациентам биологически активные добавки. Пока этого не произойдет, их будут продавать из-под полы или в сомнительных подвалах», — считает доктор Ковальков.

Есть у нас в стране и другая категория людей, которая в БАДы верит, но считает их, если не продуктами питания, то чем-то легким и «подобием лекарств». Что-то заболело, но к врачу идти нет времени или желания? Лучшим решением кажется прибегнуть к помощи биологически активной добавки. Если не поможет, то хотя бы, не навредит.
Оказывается, что нет!

Прием БАДов под контролем врача

Слово «активная» в определении БАД – ключевое. Относиться к ним, как к абсолютно безобидным таблеточкам не нужно. Он способен помочь человеку выздороветь, а может, наоборот, нанести организму огромный ущерб.

Возьмем, к примеру, витамин А. Он входит в состав многих витаминных комплексов. Казалось бы, ну чем можно навредить себе, принимая его?! А знаете ли вы, что у курильщиков витамин А повышает риск онкологии в 30 раз! И вообще, на многих витаминах онкология растет как на дрожжах.

Именно поэтому БАДы должен выписывать только врач. Причем после тщательного обследования пациента.

Самолечение биологически активными добавками так же опасно, как и самолечение лекарственными средствами. Вы не знаете состав, не представляете себе, как ингредиенты БАДа взаимодействуют, в конце концов не можете самостоятельно определить дозировку. Это все очень важно.

Есть масса и других нюансов. Например, витамины нельзя принимать постоянно, исключительно циклами. Какими – все индивидуально. Чаще всего, не нужно назначать больше 3-4 препаратов одновременно. При этом необходимо знать, как они работают вместе, один должен дополнять действие другого.

Представляете, насколько все серьезно! Многие обращаются за помощью к фармацевтам. Так вот, это просто недопустимо! Работник аптеки не должен давать рекомендации по приему того или иного препарата, только проверять его наличие и продавать.

Насколько эффективны БАДы?

Прием БАДов для красоты – это не миф. Сохранить красоту и молодость при помощи БАДов действительно можно. Если вовремя начать их принимать, момент появления морщин можно отсрочить на годы. Но не стоит рассчитывать на мгновенный результат.

Биологически активные добавки не помогут вам убрать морщины. Это способен сделать только косметолог или пластический хирург. БАДы могут восполнить недостаток коллагена, улучшить свойства кожи, увеличить эластичность. Это тоже много. То же самое касается и БАДов для похудения. Выпил добавочку – ушло пару кило, заодно рассосались коллоидные рубцы. Это все сказки и верить в них не стоит.

Биологически активные добавки в период похудения необходимы, но как компонент замены, как дополнение. Во время диеты мы в той или иной степени ограничиваем рацион питания. Мы и без диеты недополучаем определенные витамины и микроэлементы. А в период похудения их вообще остается мизерное количество. И вся наша биохимия начинает идти вразнос – того элемента не хватает, этого и т. д.

Восполнить этот пробел действительно помогают БАДы. Но сами по себе они не сжигают жир – это иллюзия. И еще хотелось бы дать советы. Покупайте БАДы только в аптеках и обязательно проверяйте наличие на упаковке международного значка GMP.

Так вы сможете быть уверены, что покупаете сертифицированный продукт. Этот значок означает, что формула медицинского препарата соответствует заявленной на упаковке, в препарате нет посторонних примесей, он соответствующим образом упакован и не потеряет своих свойств на протяжении срока годности. Если знака GMP нет, такой БАД покупать не стоит.