Блюда из овощей

Предлагаем вам пять рецептов вкусных и полезных блюд из топинамбура, которые помогут обогатить витаминами и разнообразить осенний и зимний рацион. Салат «Осенний» • 200 г топинамбура, • 200 г капусты, • 1-2 луковицы, • 2-3 столовые ложки маринованных или соленых грибов, • 20 г зелени. Капусту мелко нарезать, посолить и …

Нам понадобится: 1,5 кг говядины на костях, 1,5 кг лука, 2 морковки, 100 г корня сельдерея, 2 столовые ложки муки, 150 мл сухого белого вина, 1 французский багет, 100 г тертого сыра эдам или гауда, сливочное масло, сахар, соль Как приготовить французский луковый суп: Морковь и 2 луковицы разрежьте пополам …

Ингредиенты (на 1 порцию): Куриная грудка подкопченная – 20 гр Свекла очищенная – 5 гр Лук зеленый – 10 гр Огурец лента – 10 гр Редис слайсы – 2 гр Сметанный снег (как альтернатива — сметана) – 10 гр Яйцо куриное – 2 шт База свекольника с затиркой – 180 гр …

Вам понадобятся: Фасоль белая сушеная — 300 г Кабачки — 600 г Чеснок — 4 зубчика Лук репчатый — 3 головки Масло растительное — 2 ст. ложки Орегано сушеная — 1 ч. ложка Вино белое сухое — 200 мл Соль, петрушка и сухарики для подачи Способ приготовления:  Фасоль залейте холодной …