Кулинария

Ингредиенты: Кальмары – 50 гр Шпинат – 7 гр. на украшение Редис очищенный – слайс на украшение Огурец очищенный – слайс на украшение Перец Чили волнистый – 2 гр Перец болгарский запеченный – 10 гр. на украшение Зеленое масло Желе из базилика – 15 гр Для базы: Фреш апельсиновый – …

Ингредиенты: 1 кг баклажанов 200  яблок 2-3 столовых ложки растительного масла 1/2 столовой ложки 9% уксуса 2 луковицы 1 столовую ложку сахара соль перец по вкусу Способ приготовления: Баклажаны разрезать вдоль на половинки, выложить на противень срезом вниз и запекать в духовке до мягкости. Остудить, отжать избыток сока, очистить от …

Огурцы и помидоры получаются с солено-сладким вкусом, легкой кислинкой и тонким ароматом пряностей. Нам понадобится: Огурцы (корнишоны) Помидоры Для маринада: 5 стаканов воды 200 мл уксуса 9% 1/2 стакана сахара 1 столовая ложка соли перец душистый горошком чеснок листья смородины и вишни зонтики укропа лавровый лист зерна горчицы Способ приготовления: Овощи …

Вам потребуются: 3 кг огурцов 1 кг лука 1 кг моркови 0,6 л томатной пасты 250 г сахара (можно меньше, если огурцы сладкие) 250 мл растительного масла 4 столовых ложки соли 100 мл 9% уксуса 500 г перловой крупы Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Перловку …