Консервация

Ингредиенты: 2 кг кабачков 400 г томатной пасты 230 мл растительного масла 200 г сахара 100 мл 9% уксуса 10 зубчиков чеснока острый перец (по вкусу) зелень по вкусу 2 ст. л. соли Приготовление: Очищенные кабачки нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. В отдельную посуду пропустить острый перец, зелень и чеснок. Кабачки …

Рецепт этот очень старый и хорошо проверенный, испытанный годами. Его очень любят в нашей семье. Хочу поделиться и с вами. Для лечо лучше брать красные, хорошо созревшие или даже слегка перезревшие помидоры. Перцы можно брать абсолютно разных цветов и форм они будут в банках смотреться красивее, ярче. Главное, чтобы у …

Царское варенье из крыжовника Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник — 5 стаканов, Сахар — 1 кг, Вишневый лист — 2 стакана, Вода — 3 стакана, Чищенный грецкий орех — 2 стакана Способ приготовления: Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, «цветков», аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить …